Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Wakatobi bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Wakatobi Menggelar Pelatihan Penggunaan Pangan Alternatif dengan Tepung Umbi-umbian di Aula Vila Nadila Kecamatan Wangi-wangi. Rabu (31/08/22).

Dalam Sambutannya Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Wakatobi, Sulaeman mengatakan tujuan kegiatan ini yakni meningkatkan kemampuan, peran dan partisipasi pelaku usaha dalam mengelola pangan lokal masyarakat untuk mewujudkan pola konsumsi pangan B2SA dan mengurangi ketergantungan terhadap bahan pangan pokok beras. Serta mendorong pengembangan pelaku usaha pengelolaan pangan lokal skala UMKM.

Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Wakatobi Hj. Eliati Haliana berharap melalui pelatihan ini dapat melahirkan berbagai program dan kegiatan terutama yang berkaitan dengan pengelolaan pangan menjadi pengan baru yang dapat dibranding atau dikemas menjadi sebuah produk yang bernilai tinggi. Serta dapat mewujudkan usaha mikro kecil dan menengah yang berdaya saing dibidang pangan.

Ia juga menghimbau kepada para peserta dapat mengikuti pelatihan dengan seksama sehingga muncul ide-ide baru yang dapat diimplementasikan dalam kehidupan sehari-hari.

Pelatihan ini diikuti 50 peserta dari Kelompok Wanita pelaku usaha pangan lokal diwilayah Kecamatan Wangi-wangi dan Wangi-wangi Selatan. Diakhir Kegiatan para peserta melakukan praktek pengolahan pangan Umbi-umbian bersama mentor.

WAKATOBI TV - DISKOMINFO WAKATOBI